Gex American pale ale
The american rediscovery
Lo stile American Pale Ale ci dimostra che anche negli Stati Uniti ci sono tradizioni birrarie degne di rispetto e BiRen ne fornisce una fedele interpretazione regalando agli amanti del luppolo una nuova scelta tra alta e bassa fermentazione.
L’aroma di GEX è un volo radente tra le note erbacee e fruttate di alcuni dei più intriganti luppoli americani e la dolcezza di malti selezionati chiari.
A differenza delle cugine inglesi, la schiuma è densa, compatta e si rivela in tutta la sua vivacità.
La dolcezza del malto indugia, sulla punta della lingua, mescolandosi ai toni fruttati del lievito ad alta fermentazione, il retrogusto del luppolo è molto pulito e sembra non voler finire mai.
La grande bevibilità è assicurata da un corpo delicato.
Una birra per sognare l’estate.
Alcool: c.a. 5,9% vol.